缓解人体疲劳，增加活力

青梅富含的柠檬酸等有机酸具有增进食欲，恢复体力，缓解人体疲劳的作用。同时能改善便mi，an神，解烦。青梅果实中含有大量的天然优质柠檬酸，能促进三羧酸循环，将疲劳元素排出体外，增加机体活力。

抗zhong瘤，清除血液垃圾

青梅含有丰富的柠檬酸和苹果酸，酸味极强，这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外，而且还能抑制新的乳酸产生，达到清洁血液的作用，而丰富的VB2又具有防止癌变的作用。

改善肠胃功能

青梅具有调节肠胃功能的作用。梅中的儿茶酸能促进肠蠕动、调理肠道，并且能促进肠壁的收缩，对便mi（尤其是孕妇）有显著功效。其酸味能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液，促进肠道消化，滋润肠胃，改善肠胃功能，并促进肠道的吸收。

保护gan脏

青梅中含有bing酮酸和齐墩果酸等活性物质，对gan脏有保护作用。能提高gan脏的解du功能，增强ren体解食毒、水毒、血毒的能力，故有“人体卫士”之称。

抗jun、驱虫，抗过敏

青梅及其梅制品酸性较强，对金黄色葡萄球jun、大肠gan菌、沙门氏菌等多种细菌均有一定抗jun作用，对须疮癣菌、絮状表皮癣菌等真菌也有一定的抑制作用。同时对蛔虫活动有明显的抑制作用，试验证明，梅制品对胆囊有促进收缩和排胆作用，利于引流胆道的胆汁，减少和防止胆道感ran，也可有利于减少蛔虫卵的存在。除此还有一定的抗过敏和脱min作用。

延缓衰老

青梅含有丰富的有机酸和矿物质，尤其是所含的钙等能预防老ren骨质疏松。梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激su，腮腺激su是一种内分mi素，常被称为“返老还童素”，它可以使血管及全身组织年轻化，并能促进皮肤细胞新陈代谢，起到美肌、美发效果；还可促进激sau分泌物活化，从而达到延缓衰老的作用。

千草素青梅猕猴桃酵素饮品，以青梅为主要原材料，采用古法陶坛发酵，加入专利jun种，老祖宗留下的会呼吸的器物能更好地保存植物中的有效成分，激发果蔬酶的活性；不加一滴水有氧发酵180天以上，酿造出纯粹的酵素原浆。配合千岛湖一级优质饮用水，味道清甜可口，颜色自然呈现。除了青梅自身的功效之外，青梅发酵后所富含的低聚果糖（小分子糖）可以直接进入肠道，促进肠道内的有益菌群双歧gan菌快速增殖，提升肠道动力，清理肠道垃圾。